°°°°° ingrédients pour 4 coupes °°°°°
- 200g de chocolat 70% bonne qualité
- 4 ou 5 blancs d'oeufs montés en neige
°°°°° préparation °°°°°
- faire fondre le chocolat avec 4cs d'eau 1mn au micro ondes puissance maximale
- laisser refroidir qq mn
- incorporer délicatement et progressivement les blancs montés en neige bien fermes.
- mettre dans 4 coupes
- laisser au frigo 2 heures minimum
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