///// ingrédients /////
- 2 blancs d'oeufs
- 100g de sucre glace
- 100g de poudre d'amande
- 1 cs d'amaretto
- battre les blancs en neige
- rajouter le sucre glace tamisé et battre encore
- rajouter la poudre d'amande et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule
- rajouter l'amaretto et mélanger délicatement
- sur une plaque à pâtisserie, faire des petits tas à l'aide d'une petite cuillère
- mettre 15mn dans un four préchauffé à 180°C
5 commentaires:
J'adore les amarettis, trempés dans un bon vin de dessert c'est si bon...
Je passe pour vous souhaiter mes vœux par ce petit message, car je vais être absente pendant les fêtes.
Noël se nourrira de miel, de brioche et de lumière
Nous tremperons dans le bon café chaud la bûche
A la belle saveur de crème vanille et chocolat
Mille flocons de sucre glace tombent aux quatre coins de l’hiver
Et la maisonnée rêve à tous tes cadeaux, beau Père Noël.
Pour cette nouvelle année, Je n'ai que quelques vœux à formuler : La joie, le bonheur, l'amour et, bien sûr, la santé !
Que ces jours de festivités vous enveloppent de joie de vivre ! Et, que celle-ci se poursuive tout au long des mois qui viendront égayer vos jours de soleil.
Joyeux Noël,
Bonne et Heureuse année 2009 !
ça me donne trop faim de les regarder !!!!!
bonne journée
val
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