°°°°° INGREDIENTS pour 4 personnes °°°°°
-1 grande boite de haricots rouges
-300g de viande de boeuf hachée
-2cs de concentre de tomate
-1 boîte de pulpe de tomates
-1gros oignon
-1cc d'huile d'olive
- coriandre moulue, cumin, paprika
- 2 poivrons rouge coupés en morceaux
- sel;poivre
- 1/2 cube de bouillon de volaille
°°°°° PREPARATION °°°°°
-Pelez l'oignon et l'emincez
-Faites revenir l'oignon dans l'huile dans une sauteuse
-Lorsqu'il est fondu; mettez les poivrons
- quand ils sont cuits mettez la viande
-Mélangez et faites cuire a feu doux pendant 15min
-Lorsque la viande est cuite;ajoutez le demi cube de volaille émietté
-Arrosez de manière a couvrir la viande
-Mettez le concentré de tomate
-Ajoutez les épices et salez, poivrez a votre gout
-Laissez mijoter 15min
-Et pour finir ajoutez dans la sauteuse les haricots rouges et la pulpe de tomates
-Laissez mijoter 20mn à couvert
-Servez avec du persil haché!!!
1 commentaire:
J'adore cette recette, c'est facile, rapide et tellement bon!! Je ne m'en lasse jamais!
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