**** ingrédients pour une grosse casserole ****
- 5 ou 6 carottes coupées en morceaux
- 2 pommes de terre coupées en morceaux
- 1 oignon émincé
- 10g de beurre
- 10cl de crème fraiche allégée
- 1 litre d'eau + 2 kub or
- 1cc cumin
- 1cc curry
- sel, poivre
**** préparation ****
- mettre le beurre à fondre dans une casserole
- faire fondre les oignons doucement qq mn
- rajouter carottes et patates
- laisser 5 mn en remuant
- rajouter les épices, le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à que les légumes soient cuits (45mn environ)
- mettre la crème et mixer.
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